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江西财经职业学院后勤��理问题政策法规告知�?/h1>

来源�Q�后勤资产管理与服务�?nbsp; 发布旉��:2023-03-30 点击量：(x��)

��一步加强教育系�l�后勤管理，落实国家、省有关学校后勤��理文�g�_��Q�切实维护师生利益，�Ҏ(gu��)��全省教育�pȝ��后勤��理问题专项整治工作要求�Q�现��有��x��{�法规向师生告知如下�Q?/span>

一�?/span>学校食堂��理工作

�Q�一�Q?/span>全面落实��M��责�Q

学校要落实食品安全校长负责制�Q�将食品安全作�ؓ(f��)学校安全工作的重要内容，建立健全�q�落�?/span>覆盖各个环节的食品安全规章制度及(qi��ng)其工作预警、预案、隐�(zh��n)�排查、事故责任追�I�制度等食品安全��理制度和工作要求，明确食品安全分管领导和管理员职责�Q?/span>加大对学校自办食堂、服务外包食堂�?/span>BOT�l�营模式食堂、校外供��企业的食品安全各个环节的监��力度，定期�l�织开展食品安全隐�(zh��n)�排查、自查自�U�，�?qi��ng)时消除事故隐�(zh��n)��Q?/span>杜绝学生食物中毒事故的发生。学校食堂要以改善学生营养，增强学生体质�Q�促�q�学生健��h��长�ؓ(f��)宗旨�Q�坚�?/span>“公益性”“非营利性”的原则�Q�不得以��M��形式从学生食堂盈利。学校要抓好食堂的伙食质量，实行成本核算�Q�核定饭菜�h(hu��n)��|��坚持食堂财务公开公示�Q�主动接受师生和�C�会(x��)监督。中��学校、幼儿园要落实校领导陪餐制度和学生、家长民��d��与学校食堂监督制度�?/span>学校�?/span>加强食品安全日常��理�Q?/span>督促学生用餐�l�营者落实食品安全主体责任，履行�U�定责�Q�Q�强化从业�h员食品安全培训考核�Q�规范加工制作行为�?/span>

�Q�二�Q�加强学生集中供��的规范��理

1.加强学校自办食堂规范��理�?/span>学校食堂可以自办自营�Q�也可以服务外包�?/span>中小学食堂原则上应由学校自主�l�营�Q�统一��理。学生在校用��要坚持自愿原则�Q�不得强制学生在校用��。学生伙食费收支要符合胦(ch��)务管理相兌��定。鼓励有条�g的农村学校开展劳动实践场所��Q�徏立种植养�D�基圎ͼ�拓展食材供应渠道�Q�降低采购成本，减轻学生�?qi��ng)家庭经��负担�?/span>

2.加强服务外包食堂规范��理�?/span>鼓励��h��一定规模、实力强、服务好的餐饮企业�ؓ(f��)学校提供优质服务�?/span>学校引入�C�会(x��)力量�l�营食堂�Q�要通过公开招标�Q�择优选择依法取得食品�l�营许可、能承担食品安全责�Q、社�?x��)信誉良好的�C�会(x��)��饮企业�Q�按规定公示招标�l�果�Q��ƈ建立准入和退出机制。要落实服务外包食堂“零�U�赁”政�{�，不得向餐饮服务企�?/span>收取或变相收取承包费、管理费�Q�增加食堂运营成本，最�l�将负担转嫁�l�学生。要落实服务外包食堂实行“零�U�赁”惠�?qi��ng)学生政�{�。学校要加强�Ҏ(gu��)��务外包食堂在采购、贮存、加工、成本核��、饭菜�h(hu��n)��g��质量�{�关键环节及(qi��ng)从业人员服务能力的监督管理，保证“零�U�赁”政�{�真正惠�?qi��ng)学生�?/span>

3.加强校外供餐规范��理�?/span>采取校外供餐的，要由县��教育行政部门遵��@公开、公�q�뀁公正原则，严格按照招投标程序统一�l�织招标�Q�择优选定取得食品�l�营许可和集体用��配送资质，�C�会(x��)信誉良好、能承担食品安全责�Q的中标供��单位，向社�?x��)公布中标结果。学校应�l�织本校校外供餐��理人员和家长代表，从县�U�教育行攉K��门公开招标选定的中标的校外供餐单位名单中，投票选定本校的校外供��单位，�q�对其进行实地考察合格后，与校外供��单位签订合同（或者协议）(j��)�Q�明��双方的权利和义务，合同期原则上不超�q?/span>1�q��?/span>教育部门要联合相关部门徏立健全校外供��管理沟通协调机�Ӟ��形成监管合力�Q�严防发生重大食品安全事故。教育部门和学校不得从配��企业收取一定比例管理费�Q�用于单位开支或支付“�h头费”�?/span>

4.加强BOT模式食堂规范��理�?/span>采用BOT模式的高校食堂，应在�l�营权到期后收回�l�营权，实行“零�U�赁”招标及(qi��ng)��理。学校对BOT模式食堂要加强日常监��?/span>

5.加强营养改善计划实施学校学生供餐规范��理�?/span>实施农村义务教育学生营养改善计划的地区和学校要推行学校食堂供��。目前仍采取校外供餐单位配餐的，�q�应遵守农村义务教育学生营养改善计划关于供餐企业�Q�单位）(j��)准入、退出管理和招投标采购、合同�U�等相关规定。要加强专项资金��理、资金核实管理和学生�~�纳伙食费管理，严格执行财务和审计相兌��定�?/span>

二、校园超市（��卖部）(j��)��理工作�?/span>各��各类学校要规范校园内食品、用品经营行为，加强��理�Q�明��责任，��保师生吃上攑ֿ�食品、用上放心商品的目标得到实现�Q�逐步取缔中小学校个�h承包学校��市�Q�小卖部�Q�行为，从源头上把住校园食品用品质量安全兟�?/span>学校要定期对��市�q�行成本核算�Q�降低运行成本和商品��h��Q�惠�?qi��ng)师生。所售食品应当明码标��P��且�h(hu��n)��g��高于本地同类同期食品市场��h��?/span>

�q�大师生如发现本校食堂管理及(qi��ng)校园��市��理有不�W�合上述法律法规的情况，可将情况�U�烦(ch��)报至后勤资�񔽎�理与服务处梅俊��，联系�?sh��)话�Q?/span>13576231174�Q�邮��：(x��)21441983@qq.com�?/span>全省�l�一信访举报渠道�Q?791-86765271、江西省教育厅网上信访https://wsxf.jxedu.gov.cn/wsxf/defaultmain�Q?/span>

江西财经职业学院

2023�q?�?7�?/span>

来源�Q?/span>1.《关于进一步加强高�{�学校学生食堂工作的意见》（教发�?011�?��P��(j��);2.《学校食品安全与营养健康��理规定》（教育�?019�q�第45号��o(h��)�Q?3.《关于落实主体责��d��化校园食品安全管理的指导意见》（市监食经�?019�?8��P��(j��);4.《教育部办公厅关于加强学校校外供��管理工作的通知》（教体艺厅函�?022�?7��P��(j��);5.《江西省人民政府办公厅关于加强学校食堂食材供应安全工作意见》（教府厅发�?018�?9��P��(j��);6.《关于进一步规范和加强学校食堂��理工作的通知》（赣教评字�?021�?��P��(j��);7.《关于进一步规范高校服务外包学生食堂管理工作的通知》（赣教评字�?022�?��P��(j��)�Q?.《关于印�?lt;关于�q�一步加��Z��学生校服管理工作的意见>的通知》（教基一�?015�?��P��(j��);9.《江西省发展攚w��委关于印发全省经营服务性收贚w��目清理结果的通知》（赣发�Ҏ(gu��)��贏V�?015�?95��P��(j��)�Q?0.《关于进一步规范学校后勤��业有兛_��作的通知》（赣教勤字�?016�?��P��(j��);11.《关于开展全省中��学生校服选用采购专项��(g��)查行动的通知》（赣教办函�?022�?1��P��(j��)�?/span>

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